Hoppa till innehåll

Rosa bandet-bollar med sting

30 september, 2010

Jag är medveten om att socker är bland det sista någon som drabbats av cancer bör äta (det är som bekant inte så bra för någon av oss egentligen). Men jag kände att jag ville göra något för att uppmärksamma den årliga Rosa bandet-kampanjen som drar igång nu när vi går in i oktober månad, och det här var det första jag kom att producera: kakbollar med dubbla doser choklad och ett tydligt sting cayennepeppar.

Kakbollarna är enkelt gjorda av rester från chokladmuffins som för sig själva inte blev så goda som jag hoppats, och även lite överbliven tårtbotten, även den i choklad. Det slog mig nämligen sist jag gjorde kakbollar att det här är ett perfekt sätt att ta tillvara rester, så jag har sparat i frysen tills jag fick frosting över från ett annat projekt (mer om det projektet vid senare tillfälle).

Frostingen jag använde var även den av choklad, och därmed fick jag ett bakverk som torde kunna platsa i Månadens sötsak-utmaningen, vars tema för september är just choklad.

Jag satte lite sting på muffinsresterna genom att tillsätta cayennepeppar, och därefter röra i chokladfrosting lite efter lite, tills jag fick en lagom kletig deg som det gick att rulla bollar av. Bollarna satte jag sedan på kylning ett tag medan jag smälte choklad att doppa dem i.

Man kan självklart även smaksätta doppchokladen, eller för den delen köpa färdig smaksatt choklad. Det dyker bara upp fler och fler spännande chokladsorter hela tiden, och med så många smak- och färgmöjligheter har man ju oändligt med ursäkter för att testa nytt. ;)

Cayenne-choklad-bollar var en smakmässig succé. Och så klart gav det mig idéer till 15 andra sorters kakbollar (eller -klubbor, som ju i princip samma sak), men det får dröja lite innan det eventuellt blir fler av dem. Alldeles för mycket snask så här mitt i veckan…

English

Cayenne chocolate cake balls made from left over cupcake bottoms, decorated with tiny pink ribbons made from sugarpaste. All vegan as ususal.

Annonser
22 kommentarer leave one →
  1. 30 september, 2010 20:29

    Vilken fin idé, så söta de är =)

  2. 30 september, 2010 21:07

    gaah, seröst – fy faaaan (ursäkta språket) vad fina! vilken grymt fin idé!

    imorgon är den avgörande kommer-det-några-marshmallows-till-sverige-dagen, och jag väntar med spänning! mest på callen i och för sig, men marshmallowsen får vara med på ett hörn, höhö. återkommer!

  3. 30 september, 2010 21:39

    Vad begåvad du är! Underbara små konstverk :)

    Kram

  4. 30 september, 2010 22:00

    Vad fint det blev

  5. 30 september, 2010 22:32

    Brun och rosa, min favorit

  6. 30 september, 2010 22:32

    Vilken säta lilla kakan ;) riktigt fina dina version hihi.

  7. 30 september, 2010 23:35

    Vilken jättebra idé och vet du vad, jag tror att även någon som drabbats av cancer behöver lite socker ibland och dessa sötnosar skulle definitivt vara medicin för själen i alla fall.

  8. 30 september, 2010 23:54

    Dina fina kakbollar tror jag är rena rama medicinen!

  9. 1 oktober, 2010 09:31

    Så söta! Och ett alldeles utmärkt tillfälle att uppmärksamma Rosa bandet!

  10. 1 oktober, 2010 10:25

    Jättefint. Passar extra nu när ”Rosamånaden” kommer. :)

  11. 1 oktober, 2010 13:50

    Vad fina de är! Vilken bra idé att uppmärksamma rosa bandet på det här sättet.

  12. 1 oktober, 2010 16:43

    Hej alla! Vad kul att de föll i smaken :) Jag tackar ödmjukt för alla fina ord! Och önskar en trevlig helg, och en rosa månad =)

  13. 1 oktober, 2010 17:27

    Underbara bollar med fint budskap – kan man ju verkligen äta med gott samvete!

  14. 1 oktober, 2010 19:20

    Så otroligt fina och härlig idé!

  15. 1 oktober, 2010 22:18

    De blev jättefina! Jag har tänkt testa på att göra ”cake balls/cake pops” och som du säger så är det ju ett jättebra sätt på att ta till vara på annat överblivet fika.

    Ha en trevlig helg!

  16. 3 oktober, 2010 10:52

    Vad charmigt med rosetter :)

  17. 3 oktober, 2010 20:53

    Väldans fina må jag säga! Men du bor alltså också i Lund? Skojjigt! KRAM Joanna

  18. 4 oktober, 2010 07:52

    Tack, hörrni! Jättekul att de föll i smaken :) Vill önska en skön måndag!

  19. 22 oktober, 2010 20:32

    Guuu vad fina!!! =)

  20. Erica permalink
    24 oktober, 2010 12:27

    Underbara! Måste pröva på innan oktober månad är slut. :)

    Hur har du lagt fast dem, med kristyr eller?

  21. 24 oktober, 2010 21:13

    Tack Mattias!

    Erica: jag la på dem innan chokladen hunnit stelna så klistrade de av sig själva.

Trackbacks

  1. Chokladkavalkad « söta saker

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: